0грн cart
0
😈 Наша темная тема
шо лого
home

Травы и специи в Коктейлях

Опубликовано: 18 июня, 2018

Ароматные травы придают коктейлю изюминку. Довольно часто мы используем перец, имбирь, мяту, гораздо реже базилик, лаванду, кардамон, но все-таки используем. Для возбуждения фантазии мы расскажем вам о травах и специях, которые пригодятся для создания интересных и оригинальных напитков и коктейлей.

1. Базилик

Комплексный вкус, немного сладковатый, пряный, с мятными нотками. Существует много сортов, они отличаются цветом растений. Сочетается с лимонами, лаймами, помидорами, мятой, корицей.

2. Бергамот

Цитрусовый привкус, пряный, специфический аромат. Сочетается с яблоками, киви, дыней, цитрусовыми, папайей, клубникой, чаем.

3. Кардамон

Аромат сильный, сладкий, пряный, фруктовый. Сочетается с яблоками, апельсинами, грушами, кофе.

4. Корица

Используют кору корицы (коричневые палочки) или молотую корицу (порошок). Имеет яркий пряный сладкий вкус и аромат. Сочетается с мускатным орехом, яблоками, абрикосами, шоколадом, кофе, персиками, бананами, молоком и т. д.

5. Кориандр

Используются не только семена, но и листья кориандра. Вкус очень специфический пряный, понравится не всем. Семена сочетаются с яблоками, цитрусовыми, корицей, имбирем. Листья с кокосовым молоком, огурцами, цитрусовыми, авокадо.

6. Эвкалипт

Ароматное сочное растение с освежающим послевкусием. Листья используются для настоек и сиропов. Сочетается с цитрусовыми, яблоками, шоколадом, мятой, медом.

7. Имбирь

Свежий корень имбиря имеет очень богатый яркий аромат, сладкий, насыщенный вкус. Широко используется в свежем и засахаренном виде, есть имбирные сиропы, ликеры, настойки. Сочетается с кокосом, лимоном, лаймом, мятой.

8. Кафрский лайм

Листья имеют цитрусовый вкус, но не столь насыщенный, как у плодов, деликатный и тонкий. Сочетается с кокосовым молоком, лемонграссом, имбирем и анисом.

9. Лаванда

Очень пряный цветочный аромат с нотками мяты и лимона. Послевкусие немного горькое. Используется для украшения или в виде сиропа. Хорошо сочетается с ягодами, сливами, медом.

10. Мелисса

Мятный вкус с лимонными нотами. Аромат очень приятный, не напрягающий. Отлично сочетается с яблоками, абрикосами, дыней, персиками, ягодами, чаем.

11. Лемонграсс

Освежающий вкус с цитрусовыми нотами. Замороженный и высушенный надолго сохраняет вкус и аромат. Отлично сочетается с грушами, персиками, имбирем, огурцом, корицей, кокосовым молоком.

12. Мята

Пожалуй, мята — самое популярное растение, благодаря Мохито. Вкус освежающий. Отлично сочетается с лимоном, лаймом и другими цитрусовыми. Перечная мята имеет заметную горчинку. Сортов мяты очень много: бедуинская мяты, марокканская мята, лимонная мята, горная мята, черная мята.

13. Розмарин

Очень ароматный, сладковатый, но с привкусом хвойной горечи. Употребляются иглы или сироп.

14. Эстрагон

Аромат очень стойкий и довольно резкий, по началу островатый, послевкусие сладкое. В основном употребляют свежие листья, размятые пестиком, или сироп с эстрагоном. Хорошо сочетается с цитрусовыми, шоколадом, базиликом, томатным соком.

15.  Ваниль

Свежие стручки ванили сами по себе безвкусны. Лучше всего на них что-нибудь настаивать. После ферментации они придают интенсивный сладковатый сливочный вкус. Используют как самостоятельно


Забронировать стол

Забронировать стол


шобар столики

Показать номера столиков

    Номера столиков

    Закрыть
    Номера столиков
    меню

    Условия доставки

    Время приема заказов с 11:00 до 23:00. Доставка осуществляется в городе Харьков и за его пределами службами такси по актуальным тарифам. Доставка оплачивается отдельно таксисту. При сумме заказа свыше 500 гривен в пределах города Харькова – доставка бесплатно. При самовывозе заказа из заведения и оплате наличными скидка -20% на весь чек.

    Возможные способы оплаты

    - Наличный расчет — оплата наличными только при самовывозе заказа.
    - Безналичный расчет — оплата онлайн.

    Возврат и обмен

    Согласно Приложению №3 к постановлению Кабинета Министров Украины от 19 марта 1994 № 172 перечень товаров надлежащего качества, не подлежащих обмену (возврату): продовольственные товары, лекарственные препараты и средства, предметы сангигиены.

    Контактная информация

    Физическое лицо-предприниматель Барбарян Юлия Юрьевна
    16.shobar.16@gmail.com
    тел: (096) -007-14-14

    Правила и условия

    Оформляя заказ вы подтверждаете что ознакомлены с документом «Правила и условия».
    Его полную версию вы можете прочитать ЗДЕСЬ.

    Корзина

    0

    Оформление заказа

    Время приема заказов с 11:00 до 23:00. Доставка осуществляется в городе Харьков и за его пределами службами такси по актуальным тарифам. Доставка оплачивается отдельно таксисту. При сумме заказа свыше 500 гривен в пределах города Харькова – доставка бесплатно. При самовывозе заказа из заведения и оплате наличными скидка -20% на весь чек.

    Подождите...

    мы перенаправляем вас на страницу оплаты

    Спасибо за заказ emoji love

    Ваш заказ принят в обработку.